Canh chua cá / Soupe acidulée au poisson [Vietnam] – # En voir de toutes les couleurs #

Niveau de difficulté : MOYEN ** Ingrédients (pour 6 personnes) : 300g de pangasius (ou bar ou merlu ou mulet) 1,5L d’eau bouillante 120g de rondelles d'ananas en conserve 2 tomates 6 gombos (đậu bắp) 1 tige de taro (bạc hà) 75 g de pousses de soja 1 gousse d’ail 1/2 oignon 4 tiges d’herbes à... Lire la Suite →

Tarte aux courgettes [France] – # Mettre une tarte à quelqu’un #

Niveau de difficulté : FACILE * Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte feuilletée 2 courgettes 1/2 oignon 3 œufs 15cl de crème liquide 50g de comté râpé 1 c. soupe d'huile d'olive 1/2 c. soupe d'herbes de Provence 1 c. café de sucre Sel Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C Couper 2 courgettes en... Lire la Suite →

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